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Vortrag "Aromastoffe - mehr als nur Geruch und Geschmack"

SNÖ Vortragsreihe 2017

2. Vortrag aus der SNÖ Vortragsreihe 2017

WER: Univ. Prof. Dr. Veronika Somoza, Univ. Wien, Institut für Ernährungsphysiologie und Physiologische Chemie

WAS: Aromastoffe – mehr als nur Geruch und Geschmack

WANN: Donnerstag, 08. Juni 2017, 17:15-19:00

WO: Universität für Bodenkultur, Seminarraum 02/28, Muthgasse 18, 1190 Wien

Vortragsbeschreibung zum Download

Vortrag - Scharf macht Schlank!?

Quelle:Pixabay

Dr. Barbara Lieder am 22.5.2017 von 19:00 - 20:30
VHS Wiener Urania, Uraniastraße 1, 1010 Wien
LINK zur VHS Urania


Neue Studien sagen scharfem Essen eine stoffwechselregulierende Wirkung nach. Doch können scharfe Aromastoffe
in Chilli, Pfeffer und Co wirklich zur Regulierung des Körpergewichts beitragen und welche molekularen Prozesse laufen dabei ab?
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Artikel im Standard online - 4.5.2017

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Kein Menschenrecht auf Fleisch, aber auf ausreichende Versorgung mit Nährstoffen

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Artikel im Standard online - 25.4.2017

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