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ex vivo Studien

Frisch entnommene Blut- und Gewebeproben werden Behandlungen mit Nahrungsmittelbestandteilen in physiologischen Konzentrationen unterzogen um ihren Einfluss auf den zellulären Metabolismus zu untersuchen, sowie ihre Bioaktivität zu bestimmen.

 

 

 

 

 

 

 


Biologische Testsysteme                    Forschungsansatz                   Bioaktivität

Institut für Physiologische Chemie
Universität Wien

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