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Articles, interviews and events 2012

Articles

Schwarzes Gold oder kalter Kaffee?
by Michael Strausz, DocCheck News, 6.1.2012 

Chemie im Organismus: So wirkt Nahrung im Körper
by Veronika Schmidt, Die Presse online und print 7. und 8.1.2012

Beer’s Bitter Compounds Stimulate Stomach Acids
by Kenneth J. Moore, chemical & engineering news, 14.02.2012

Es ist die Nadel im Heuhaufen, die wir suchen
by Karin Krichmayr, Der Standard, 22.02.2012

Aromastoffe: Mehr als nur Geschmackssache
by Petra Schiefer, uni:view, 22.02.2012 

Diät mit Chili oder Lavendel?
by Mag. Veronika Schallhart, APA Zukunftwissen, 22.02.2012 

Neues CD-Labor sucht schlank machende Aromen
by Jochen Stadler, APA Zukunftwissen, 07.03.2012

Exzellente Forscherin – Aromen und Geschmäcker
by Karin Krichmayr, Der Standard Print, 07.03.2012

Forscher suchen Aromen, die schlank machen
orf.at online, 07.03.2012

Auf der Suche nach den Schlankmacher-Aromen
Vorarlberger Nachrichten, 08.03.2012

Die Chili-Diät
by Petra Schiefer, univie Alumni magazine University of Vienna Nr. 01/12

Diät mit Chili oder Lavendel? Bioaktive Aromastoffe unter der Lupe
by Annemarie Herzog, LEBENSART, April/May 2012

Schmackhaft und sättigend, Aromen und ihre physiologischen Wirkungen Chemiereport 05/2012

Die Chemie des Essens
by Jochen Stadler, Profil print, 27.08.2012

Lebensmittel: Wie neue Produkte wirklich entstehen und woran geforscht wird
by Michael Stockinger,  Bauernzeitung Nr. 47, 22. November 2012

 

Events:

Take the plunge into the fascinating world of food aroma
Participation of the entire department at the „Open Science Night“

supported by the University of Vienna and the Federal Ministry of Science, Research and Economy, 27.04.2012

 

Radio interviews

Interview with Veronika Somoza
In: Radio station Ö1, Science program, Interview with Mag. Robert Czepel on the occasion of the opening of the Christian Doppler Laboratory for Bioactive Aroma Compounds, 06.03.2012

Interview mit Veronika Somoza
In: Radio Wien „Frühstücksradio" ("morning show"), Interview with Hadschi Bankhofer on the occasion of the opening of the Christian Doppler Laboratory for Bioactive Aroma Compounds, 09.03.2012

 

 

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